Mise en application d’une nouvelle grille de salaires depuis le 1er décembre 2024
Un arrêté en date du 5 novembre 2024, publié au Journal Officiel le 9 novembre, officialise l’extension de la grille de salaires prévue par l’avenant n°33 du 19 juin 2024. Cette nouvelle grille prendra effet à partir du 1er décembre 2024, soit dès le premier jour du mois suivant sa publication au Journal Officiel. Elle devient obligatoire pour l’ensemble des entreprises et des salariés du secteur des CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants).
Ainsi, à compter de cette date, le salaire minimum applicable aux salariés correspondra au minimum conventionnel de l’échelon 1 du niveau I, fixé à 12,00 € de l’heure. Ce montant dépasse désormais le taux horaire du SMIC, établi à 11,88 €.
Par ailleurs, le minimum garanti utilisé comme base pour évaluer l’avantage en nature lié à la nourriture dans le secteur des CHR est revalorisé à 4,22 €, contre 4,15 € depuis le 1er janvier 2024.
La grille de salaires définie par l’avenant n°33 du 19 juin 2024 prévoit les taux horaires minimums suivants, applicables à compter du 1er décembre 2024.
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Niveau I |
Niveau II |
Niveau III |
Niveau IV |
Niveau V |
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Echelon 1 |
12,00 € |
12,28 € |
13,32 € |
14,40 € |
18,43 € |
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Echelon 2 |
12,08 € |
12,55 € |
13,54 € |
14,77 € |
21,78 € |
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Echelon 3 |
12,18 € |
13,17 € |
14,00 € |
15,40 € |
28,12 € |