Pour obtenir votre permis d’exploitation, choisissez l’expertise de votre Chambre de Commerce et d’Industrie.
Notre objectif est de vous faire bénéficier d’une formation très pratique vous permettant de
- Assurer avec sérénité l’exploitation de votre établissement grâce à la connaissance de vos droits et obligations en matière de vente d’alcool
- Connaître les risques de sanctions spécifiques à la vente d’alcool
Vous profitez également de l’expertise de conseillers de la CCI spécialisés dans ce secteur d‘activité.
Vous partagez votre expérience avec des chefs d’entreprises de votre secteur d‘activité.
Nos formations sont accessibles partout en Normandie.
Satisfaction à chaud
Nos chiffres-clés 2025 :
Mis à jour le 28/01/2026
Formation « Hygiène alimentaire en restauration commerciale »
- Accueil : 98%
- Organisation : 97%
- Durée : 96%
- Pauses : 97%
- Environnement : 96%
Source LIMESurvey – Données issues de 228 enquêtes de satisfaction reçues en 2025.
Formation « Permis d’exploitation » :
- Accueil : 96%
- Organisation : 95%
- Durée : 90%
- Pauses : 94%
- Environnement : 95%
Source LIMESurvey – Données issues de 307 enquêtes de satisfaction reçues en 2025.
Formation « Renouvellement du permis d’exploitation » :
- Accueil : 97%
- Organisation : 95%
- Durée : 91%
- Pauses : 92%
- Environnement : 96%
Source LIMESurvey – Données issues de 95 enquêtes de satisfaction reçues en 2025.
Formation « Permis de vente de boissons alcooliques la nuit » :
- Accueil : 100%
- Organisation : 88%
- Durée : 88%
- Pauses : 94%
- Environnement : 81%
Source LIMESurvey – Données issues de 6 enquêtes de satisfaction reçues en 2025.
Formation « Permis d’exploitation pour les loueurs de chambres d’hôtes » :
- Accueil : 100%
- Organisation : 94%
- Durée : 88%
- Pauses : 94%
- Environnement : 94%
Source LIMESurvey – Données issues de 9 enquêtes de satisfaction reçues en 2025.
Formation « Recyclage de l’hygiène alimentaire » :
- Accueil : 99%
- Organisation : 95%
- Durée : 95%
- Pauses : 93%
- Environnement : 95%
Source LIMESurvey – Données issues de 20 enquêtes de satisfaction reçues en 2025.
Formation « Hygiène alimentaire pour les épiceries » :
- Accueil : 100%
- Organisation : 100%
- Durée : 94%
- Pauses : 100%
- Environnement : 97%
Source LIMESurvey – Données issues de 9 enquêtes de satisfaction reçues en 2025.
Formation « Hygiène alimentaire et HACCP processus de fabrication » :
- Accueil : 96%
- Organisation : 96%
- Durée : 100%
- Pauses : 96%
- Environnement : 100%
Source LIMESurvey – Données issues de 9 enquêtes de satisfaction reçues en 2025.
Formation « Hygiène alimentaire pour la restauration collective» :
- Accueil : 100%
- Organisation : 100%
- Durée : 100%
- Pauses : 100%
- Environnement : 100%
Source LIMESurvey – Données issues de 5 enquêtes de satisfaction reçues en 2025.
Formation « Hygiène en crèche » (2024) :
- Accueil : 97%
- Organisation : 97%
- Durée : 92%
- Environnement : 97%
Source LIMESurvey – Données issues de 3 enquêtes de satisfaction reçues en 2024.
Satisfaction à froid
Nos chiffres-clés 2025 :
- Recommandation : 100%
- Progression : 97%
- Mise en application : 77%
- Satisfaction à froid : 100%
Source GoogleForms – Données issues de 52 enquêtes de satisfaction reçues en 2025.