Hygiène en crèche
1 jour soit 7 heures
I NOUVEAU I Hygiène et sécurité alimentaire en GMS
1 Jour
I NOUVEAU I Hygiène et sécurité alimentaire en restauration collective
1 Jour
I NOUVEAU I Hygiène et HACCP - Processus de fabrication
1 Jour
Permis d'exploitation
8h ou 20 Heures
Permis d'exploitation de renouvellement
8 Heures
Permis de vente de boissons alcooliques la nuit (PVBAN)
8 Heures
Permis d'exploitation pour les chambres d'hôtes
8 Heures
Hygiène alimentaire en restauration commerciale
14 Heures
Hygiène alimentaire supérette / épicerie
7 Heures
Recyclage Hygiène Alimentaire
3h30
Permis d'exploitation Plus / Non classé
Non classé

Comprendre la méthode HACCP : cadre, principes et obligations

Tout savoir du HACCP : obligations légales, analyse des dangers, points critiques, surveillance, documentation et bonnes pratiques.