21/11/2025
Cette formation est accessible à Alençon et Evreux.
La CCI Portes de Normandie vous accompagne pour assurer un niveau d’hygiène et de sécurité alimentaire optimal dans votre établissement.
L’apprenant(e) sera en capacité de :
Prérequis
La maîtrise de la langue française est impérative pour suivre cette formation
Durée
1 jour soit 7 heures
Public
Responsable restauration, cuisinier(e)s, commis de cuisine, agent de restauration
Tarif
310 € nets de taxe
Possibilité d’organiser en INTRA, nous consulter
Intervenant
Formateur consultant en hygiène et sécurité alimentaire
Effectifs
Interentreprises : min. 4 participants / max. 8
Intra-entreprise : min. 1 participant / max. 6
Consultez nos conditions générales de vente
Modalités d’inscription et déroulement de la formation : cliquez ici
Moyens pédagogiques et techniques : Exposé à partir de supports audiovisuels I Apports de concepts et méthodes I Remise de documents pédagogiques et d’outils pratiques I Quizz et évaluation des acquis en fin de stage.
Suivi et évaluation : Signature de feuilles d’émargement I Évaluation sous forme de questions écrites (QCM) I Questionnaire de satisfaction I Attestation de formation.
Accessibilité :
Pensez à nous prévenir au moins 2 semaines avant la formation afin que nous puissions nous adapter, au cas par cas, en collaboration avec notre référent handicap ou tout autre partenaire compétent.
Nos salles sont accessibles aux personnes à mobilité réduite et des places leur sont réservées sur notre parking.
Consultez notre charte d’accueil : Accueil des personnes en situation de handicap
Encadrement : Formateur en hygiène et sécurité, HACCP, PMS
Déroulement de la formation :
Sauf conditions exceptionnelles, les horaires de nos formations sont de 9h à 17h voire 18h pour certaines formations avec une pause déjeuner libre d’une heure le midi.
En fin de module, une évaluation est prévue sous forme de quiz afin de définir si vous avez atteint les objectifs fixés.
Vous pourrez exprimer votre avis sur la formation que vous venez de suivre via un questionnaire de satisfaction à chaud, puis à froid quelques semaines après votre formation.