Month: janvier 2017

ACTUALITE CHR : décret sur les contrôles d’hygiène

Le décret sur la transparence des contrôles d’hygiène vient d’être publié le 15 décembre 2016 :

Le texte entrera en vigueur le 1er mars 2017

Seuls les résultats des contrôles réalisés à partir de la date d’entrée en vigueur du texte sont rendus publics.

Quatre niveaux d’hygiène différents ont été prévus : très satisfaisant, satisfaisant, à améliorer, à corriger de manière urgente.

Les smileys ont été abandonnés. Les contrôles seront affichés pendant un an, à compter de la date de contrôle.

Le décret prévoit que les résultats des contrôles officiels en sécurité sanitaire des aliments seront rendus disponibles sur les sites internet des ministères chargé de l’agriculture et de la consommation.

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Étiquetage de l’origine des viandes et du lait : le 1er janvier, une nouvelle étape franchie pour une meilleure information des consommateurs (PDF, 99.59 Ko)

Source : CCI FRANCE

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