Permis d'Exploitation Cafés Hôtels Restaurants partout en Normandie
Alençon, Evreux, Le Havre, Lisieux, Rouen, Dieppe, Elbeuf
Orne, Calvados, Eure, Seine-Maritime

Notre offre de formations pour les CHR

Cafés, Hôtels, Restaurants, Tables d'hôtes, Discothèques

ACTUALITE CHR : Obligation d’utiliser un logiciel de comptabilité

Obligation d'utiliser un logiciel de comptabilité ou de gestion ou un système de caisse conforme : L'article 88 de la loi n° 2015-1785 du 29 décembre 2015 de finances pour 2016 prévoit l'obligation pour les assujettis à la taxe sur la valeur ajoutée (TVA) qui enregistrent les règlements de leurs…

ACTUALITE CHR : Décret relatif à la qualité d’artisan cuisinier

Décret  relatif à la qualité d’artisan cuisinier : Publics concernés: les personnes physiques et morales exerçant l’activité de fabrication de plats à consommer sur place dans les entreprises de restauration commerciale. Objet: les conditions requises permettant de se prévaloir de la qualité d’artisan cuisinier. Le décret est entré en vigueur…

ACTUALITE CHR : En avant le numérique !

Nous vous proposons de lire le "Guide pratique pour les restaurateurs" : Ce guide s’adresse aux dirigeants de restaurants, qui pensent que le numérique peut aider leur entreprise à conquérir de nouveaux marchés, à mieux mobiliser ses salariés, à faire face aux changements de l’environnement ou de comportements des clients, mais…

ACTUALITE CHR : décret du 10 mai 2017

Actualité CHR : modification du mode de calcul du nombre de débits de boisson pouvant être ouverts dans les communes touristiques Entrée en vigueur de 6 mesures de simplification pour les collectivités territoriales dont une : Dès 2015, des simplifications avaient été introduites, comme l’ordonnance n°2015-1682 du 17 décembre 2015 portant simplification…

ACTUALITE CHR : Suppression de l’obligation de nationalité

ACTUALITE CHR : suppression de l’obligation de nationalité pour exploiter une licence 3 ou 4 L’article 196 de la Loi n°2017-86 du 17 janvier 2017 a modifié l’article L 3332-3 du Code de la santé publique. Aucune condition de nationalité ne peut être désormais exigée pour exploiter un débit de boissons…

ACTUALITE CHR : Résultats des contrôles sanitaires

Les résultats des contrôles sanitaires sont accessibles à tous depuis le 3 avril sur http://www.alim-confiance.gouv.fr/ Ces contrôles sont effectués tout au long de la chaîne alimentaire, ils permettent de connaître le niveau d’hygiène des établissements de production, de transformation et de distribution de vos produits alimentaires. Pour rappel : le système…

ACTUALITE CHR : Nouvelle obligation à partir du 1er janvier 2018

Actualité CHR : Obligation d'utiliser un logiciel de comptabilité ou de gestion ou un système de caisse conforme  L'article 88 de la loi n° 2015-1785 du 29 décembre 2015 de finances pour 2016 prévoit l'obligation pour les assujettis à la taxe sur la valeur ajoutée (TVA) qui enregistrent les règlements…

ACTUALITE CHR : Arrêté du 18 janvier 2017

Un arrêté du 18 janvier 2017 interdit, depuis le 27 janvier, la mise à disposition, sous forme d’offre à volonté gratuite ou pour un prix forfaitaire, de boissons sucrées ou édulcorées dans tous les lieux de restauration ouverts au public et les lieux d’accueil des mineurs. Ce texte vise à…

ACTUALITE CHR : décret sur les contrôles d’hygiène

Le décret sur la transparence des contrôles d'hygiène vient d'être publié le 15 décembre 2016 : Le texte entrera en vigueur le 1er mars 2017 Seuls les résultats des contrôles réalisés à partir de la date d'entrée en vigueur du texte sont rendus publics. Quatre niveaux d'hygiène différents ont été prévus…

ACTUALITE CHR : Changement des affichages 1er décembre 2016

Le message d’information avertissant que la vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans est affiché sur les sites de vente en ligne de boissons alcooliques, sur les pages d’accueil et de paiement. Ce message, ne peut être modifié, il est fixe et visible. Son contenu ne…